Половина мороженой трески в российских магазинах не соответствует стандарту

Половина мороженой трески в российских магазинах не соответствует стандарту – к такому выводу пришли сегодня специалисты “Роскачества”. В 13 упаковках из 100 вместо трески была более дешевая рыба – минтай или пикша, в каждой 5-ой порции нашли повышенное содержание бактерий и больше половины упаковок после разморозки весили меньше, чем производитель написал на упаковке. Год назад ситуация была еще хуже – каждый 3-ий образец трески оказался минтаем и каждый 4-ый был заражен бактериями.