Любой ресторан или общепит требует наличия специализированного оборудования. Это дает возможность наладить эффективную работу, обеспечить надлежащие санитарные условия и удобство при готовке. При этом важно соблюдать температурные режимы хранения пищи, чтобы даже в самую жаркую погоду продукты и готовые блюда не портились. Для этого чаще всего используют специальные холодильные столы.
Холодильные столы
Холодильный стол представляет собой вид торгового оборудования, которое используется в кафе, в ресторанах, заведениях быстрого питания. Главное назначение такого стола заключается в том, чтобы поварам было удобно и комфортно работать на кухне, во время приготовления блюд. При этом сохраняется необходимый температурный режим, что предотвращает порчу продуктов и готовых блюд. Такие столы устанавливают в столовых на предприятиях, в ресторанах и любых других заведениях, где необходимо иметь дело с готовкой и продуктами питания. Использование холодильных столов позволяет грамотно и рационально распределять рабочее пространство. При этом крайне важно, что поддерживается нужная температура.
Преимущества холодильных столов
Если купить холодильный стол для столовой, ресторана или кафе, то можно получить множество преимуществ:
- Качественные холодильные столы изготавливаются из прочных и надежных материалов, что обеспечивает простоту и долговечность эксплуатации.
- Поддержание низкой температуры, что предотвращает порчу продуктов.
- Блюда готовятся значительно быстрее.
- Экономия свободного пространства в процессе работы.
- Небольшие габариты и удобство.
Все эти факторы позволяют использовать холодильные столы с максимальной пользой. При помощи такого оборудования на кухне всегда будет порядок, чистота и комфорт. Благодаря наличию различных полок и ящиков удобнее располагать посуду и необходимое оборудование.
Столы-холодильники для пиццы
Большую популярность в стране получило такое блюдо как пицца. Готовят ее сегодня практически во всех кафе, ресторанах и, конечно же, пиццериях. Для того чтобы поварам было удобно работать с продуктами, на кухне нужен специальный стол-холодильник для пиццы. Использование такого оборудования позволит более эффективно наладить работу на кухне, даст возможность сэкономить свободное место. При этом крайне важно что поддерживается нужная температура, для того чтобы продукты не портились.
Изготавливаются такие столы, как правило, из прочной нержавеющей стали, что делает их не только практичными и функциональными, но и долговечными. Благодаря большому ассортименту, можно легко подобрать подходящий стол для небольшого кафе или крупного ресторана.
