Для многих людей пельмени – это одно из самых любимых блюд. Ведь его и готовить легко, и вкус у кушанья весьма неплохой, да и наесться небольшой порцией можно на несколько часов. Конечно, лучше, если вы слепите ушки своими руками – ведь так вы точно будете знать, из чего они сделаны. С другой стороны, когда времени на готовку нет, многие отдают предпочтение покупным изделиям. При этом важно понимать, сколько должны стоить хорошие пельмешки.
Почему магазинные изделия из пачки – плохой выбор
Многие люди жалуются на то, что покупные ушки – это достаточно плохой выбор для перекуса. Ведь их качество оставляет желать лучшего, так что после такого приема пищи можно получить лишь расстройство желудка, а не удовлетворение.
Конечно, с этим фактом трудно поспорить, ведь и вкус, и состав магазинных пельменей весьма сомнительны. Но тут нужно понимать, что, покупая изделия по цене 100-200 рублей за килограмм, рассчитывать ни на что хорошее не приходится. Да, большинство магазинных изделий плохие. Но и стоимость их соответствующая. Как результат, с целью экономии производители используют мясные субпродукты и дешевые пищевые добавки. Баловать себя такими покупками точно не стоит – это может повлечь ряд негативных последствий.
Какой должна быть цена хороших пельмешек
Стоимость настоящих самолепных пельменей формируется из нескольких составляющих:
- ингредиенты. Все знают, сколько стоит 1 килограмм хорошего мяса. Но почему-то люди забывают об этом, покупая пельмешки. Ни пельмени, ни колбаса, ни котлеты, ни любые другие мясные изделия не могут стоить дешевле, чем основной ингредиент;
- покупка оборудования. Для производства любых ушек потребуется специальное помещение и технологическая база. Конечно, затраты на их аренду или покупку будут включаться в цену;
- зарплата поваров. Вы бы лепили ушки днями напролет бесплатно? Вот и хорошие повара, которые обучались своему мастерству всю жизнь, делать этого не хотят. Соответственно, определенная часть в стоимости ушек – это оплата труда.
Сюда же можно отнести оплату на доставку и упаковку, рекламу, а также прибыль самого бренда. Таким образом, дешевыми хорошие пельмешки точно быть не могут. Как правило, стоимость на качественные самолепные ушки с мясом начинается от 800-900 рублей за килограмм. Да, это намного выше, чем у магазинных изделий. Но зато в таком случае вы точно будете знать, что все сделано на совесть, и сможете рассчитывать на вкусный ужин, а не гастрит.
Можно ли приобрести хорошие пельмени
Для любителей побаловать себя ушками есть неплохое решение. Сейчас стоять возле плиты по 3-4 часа, чтобы налепить пельмешек, вовсе не обязательно. Ведь их можно заказать на портале Pelmeni.ru.com/menu. Благодаря огромному выбору начинок, вы сможете подобрать вариант, подходящий именно вам. Изделия от лучших поваров Москвы доставят к вам в замороженном виде, так что их останется только сварить.
