Компания "русский холод" из Барнаула, крупнейший производитель мороженого в России, более чем вдвое увеличит производство и попытается установить контроль над рынком Центрального региона
В прошлом году барнаульцы выпустили 27 тыс. т мороженого. Сегодня “Русский холод” занимает около 8% рынка, примерно вдвое превосходя остальных крупных игроков – московские компании “Айс-Фили”, “Сервис-холод” и “Альтер-вест”. Тем не менее барнаульцы объявили о новых планах экспансии: к началу 2004 года они намерены взять под контроль 20% рынка.
В текущем году, по словам А.Саулина, директора по маркетингу, рекламе и развитию, “Русский холод” произведет на 30% больше мороженого, чем в прошлом. Это произойдет за счет пуска в апреле новой производственной линии, которая станет самой мощной в России. Кроме того, “Русский холод” строит завод в Москве и планирует запустить его осенью. После этого объемы производства компании вырастут еще вдвое, до 70 тыс. т.
Строительство завода в Москве продиктовано стратегией “Русского холода”, который, будучи абсолютным лидером на рынке Сибири, осуществляет экспансию в европейскую часть России. Его мощности составят 35 тыс. т мороженого в год. Учитывая, что весь московский рынок оценивается сейчас в 40 тыс. т, а в целом отрасль переживает стагнацию, приход барнаульской компании означает резкое обострение конкуренции и в столице, и в Центральном регионе.
В Москве “Русский холод” делает ставку на собственную розницу. Компания уже владеет 220 палатками и планирует дальнейшее расширение этой сети. Из “москвичей” розницей располагает только “Сервис-холод” (750 палаток). Кроме того, барнаульцы, используя эффект экономии на масштабах, смогут предложить рынку более низкую цену, чем их московские конкуренты, причем не только в самой Москве, но и в регионах.
Экспансия алтайцев подорвет положение слабых игроков, каковыми являются большинство местных производителей. Из московских компаний больше всего, видимо, придется потесниться “Айс-Фили”, пребывающей в рецессии.
Состоялось открытие второй очереди завода компании "Продукты питания" по производству замороженных полуфабрикатов из мяса птицы в Калининградской области. В планах хозяев фабрики – запуск производства готовых обедов
Из фарша, поступавшего одновременно из двух ковшей в воронки, автомат налепил биточки, запанировал их и по транспортеру направил на обжарку, откуда они выскочили бодренько, как желтые цыплята, прямиком в охладительную камеру. Вот и готов полуфабрикат. Потребителям достаточно его разогреть и есть на здоровье.
– Это первое крупнейшее предприятие такого профиля в Восточной Европе, – заявил президент компании С.Влахович на пресс-конференции. – В ноябре мы запустим в эксплуатацию третью очередь завода по выпуску готовых обедов, это совершенно новая для российского рынка продукция. Сумма инвестиций до конца года составит $27,6 млн.
В Европе входит в моду замороженный алкоголь
Датский рынок на днях первым получил в гости новичка – мороженое с алкоголем. Точнее, в продажу поступил замороженный сок, по меньшей мере, трех видов: с текилой, ромом и водкой. При этом содержание алкоголя у нового “охладителя” организма, как в пиве средней крепости: 4,8 процента. Изготавливается он в Голландии и поставляется почти в сорок стран. Кстати, и название мороженого интригующее – “Фрики айс”, что дословно можно перевести как “Причудливый лед”. А, учитывая, что особой популярностью замороженный сок пользуется у школьников, нетрудно представить, какой ажиотаж поднимется вокруг нового льда.
Датские власти всерьез опасаются, что алкогольное мороженое может пристрастить подростков к спиртному. Молодежь Дании и так-то держит пальму первенства в Европе по потреблению алкоголя. Согласно исследованиям медиков, 70% граждан страны в возрасте 15 лет попадали в сложные ситуации по причине “принятия на грудь”. Каждый пятый опрошенный подросток признался, что хотя бы раз в состоянии подпития терял память. 10% процентов, выпив, практиковали беспорядочный секс, столько же – страдали приступами агрессии.
И хотя новое мороженое собираются продавать лишь в барах и на дискотеках, где гарантии, что оно не попадет на прилавки обычных супермаркетов? Представители импортера уже заявили, что если сбыт продукции будет успешным, то она может докатиться и до продуктовых магазинов и автозаправочных станций. Чем это грозит, несложно представить. Ведь ограничения на продажу мороженого лицам, не достигшим определенного возраста, еще пока никто не вводил. По мнению властей, новая продукция ни в коем случае не должна быть доступна в обычных магазинах, иначе контролировать ее продажу попросту будет невозможно.
"Петросоюз" запускает суб-брэнд кетчупа "Пикадор" – "НОТ PARTY". Бюджет кампании, рассчитанной на год, – около $500 тыс.
По словам директора по маркетингу компании Е.Васильевой, до сих пор кетчупа, который бы позиционировался специально для молодежи, не было. “Рынок еще не настолько конкурентен, чтобы сегментироваться на узкие аудитории. Между тем сейчас для этого самый подходящий момент. Кроме того, точечные обращения позволят сократить расходы”, – объясняет Е.Васильева.
Креатив марки, в отличие от прошлых кетчупов “Петросоюза”, которые разрабатывало для компании петербургское агентство “Коруна”, разработало московское агентство “A.P.M.И.”. По словам Е.Васильевой, в этом году компания поменяла стратегического партнера по медиаобслуживанию “Видео Интернешнл” на “А.Р.М.И.” и “ЛБЛ”. Первое ведет марки “Пикадор”, “Деревенское” и “Моя семья”, второе – “Мечту хозяйки”.
Ради сокращения издержек, связанных с комплексным обслуживанием, компания решила передать креатив москвичам, тем более что, по оценкам Е.Васильевой, цены московских и петербургских агентств сегодня сравнялись.
Новый брэнд объединяет с “Пикадором” общий логотип. Это сделано для того, чтобы захватить две целевые группы – тех, кто покупает, и тех, кто потребляет. Поскольку довольно часто покупки совершают взрослые, старый логотип, по замыслу создателей, должен привлечь их внимание к новому брэнду. По данным компании, уровень знания марки на конец 2002 года составлял 64% и увеличился по сравнению с первым полугодием 2002 года на 8%. Кроме того, в дальнейшем молодежная аудитория, по расчетам маркетологов, сможет перейти на “Пикадор”.
В отличие от других марок, продвижение будет состоять из двух частей – для взрослых и для молодежи. Полномасштабная кампания с ТВ-рекламой начнется не раньше осени. Первый этап продвижения, который с мая захватывает обе столицы и в дальнейшем клонируется на регионы, касается распространения флаерсов с личными идентификационными номерами, которые позволят молодежной аудитории находиться в режиме регулярных конкурсов. Кроме того, компания открывает сайт новой марки, который “Петросоюз” надеется со временем превратить в модный информационный портал. Точечные акции для непосредственного контакта с молодежной аудиторией будут приоритетными в концепции продвижения.
Удачи и приятного аппетита!
