По данным Госкомстата, средняя стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в октябре выросла на 0,6% – до 837,5 рубля. Таким образом, с начала года этот показатель увеличился на 11,7%.

Самой дорогой по итогам прошедшего месяца минимальная продуктовая корзина была в Петропавловске-Камчатском – ее стоимость выросла до 1445 рублей. Наиболее же низкие цены зафиксированы в Казани – 712,5 руб., Элисте – 715 руб., Тамбове – 720 руб.

Десятимесячный запрет на ввоз в Россию из Аргентины мясных и молочных продуктов на днях отменили российские власти.

Как сообщили в Департаменте ветеринарии Минсельхоза РФ, импорт этих продуктов был прекращен в марте нынешнего года в связи с тем, что в этой южноамериканской стране зарегистрировали сразу несколько случаев заболевания скота ящуром.

Однако недавно правительство Аргентины направило в Россию официальный документ о том, что новые очаги ящура не регистрировались в их стране уже более 30 дней. По словам ветеринарных врачей, этого срока вполне достаточно для того, чтобы считать молоко и мясо безопасным.

Теперь в Россию снова разрешено привозить готовые мясные и молочные изделия, прошедшие термическую обработку, мясо птицы, конину и соленое кишечное сырье из Аргентины. Последнее используется для приготовления колбас.

Вообще, неблагополучная ситуация по заболеваемости ящуром существует во многих странах. К примеру, по этой причине Россия уже давно перестала закупать мясо в Монголии.

На днях утверждена программа технического развития организаций мукомольной отрасли Москвы на 2001-2003 годы.

Как сообщили в мэрии столицы, помимо реконструкции зерноочистительных сооружений, элеваторов, системы вентиляции мукомольных предприятий в программу входит оснащение мелькомбинатов новой техникой. Например, создание мельниц ржаного и универсального помола, а также автоматической линии фасовки отрубей.

Кроме улучшения качества традиционных видов муки в Москве организуют экспериментальное производство высокобелковой муки (она будет использоваться для выпечки блинов и кондитерских изделий), крупитчатой, обогащенной гречкой, рисом или пшеном, и крахмалистой. В рамках программы будет реанимирована и прежняя мельница по производству настоящей макаронной муки, некогда, еще в советские времена, существовавшая на 3-м мелькомбинате. Дело в том, что только макароны, изготовленные из муки твердых сортов пшеницы, могут считаться диетическими. Все отечественные макароны, которые мы ели до последнего времени, изготавливались из хлебопекарной и были противопоказаны людям, страдающим ожирением.

Консорциум компаний во главе с ЕБРР инвестирует $10 млн в петербургский завод по производству шоколадных яиц.

Кроме ЕБРР в проекте участвуют венчурный фонд Norum, итальянский государственный фонд Finest и итальянская частная компания РАМА. Российская сторона представлена петербургской компанией “Ландринъ”, которая уже третий год продает в России шоколадные яйца под собственными марками. До сих пор “Ландринъ” размещал заказы на принадлежащей РАМА фабрике в Италии. По словам Игоря Маркитантова, гендиректора компании “Ландринъ”, завод, способный выпускать 60 млн шоколадных яиц в год, начнет работу осенью 2002 г. Мощность фабрики соответствует объему продаж шоколадных яиц в России в 2000 г. “Ландринъ” со своими марками “Петрушка”, “Чудики”, “Подружка” занимает сейчас лишь 3-е место среди конкурентов. По данным ACNielsen, совокупная доля брэндов Ferrero (Kinder Surprise) и Chupa-Chups (Chupa-Chups) на российском рынке превышает 70%. У “Ландринъ” сейчас всего 11% рынка.

Компания Leaf, производящая леденцы Mynthon и конфеты Chewits, увеличила продажи в России за счет концерна Dandy.

Финская компания Leaf два года назад отказалась от собственной сбытовой сети в России. С тех пор продажи Leaf в Москве и регионах выросли почти вдвое – за счет подключения финнов к сбытовой сети датской компании Dandy. Датчане благодаря финнам создали на базе своего представительства дистрибьюторскую компанию.

9 ноября начальник Департамента регулирования продовольственных рынков и качества продукции Минсельхоза А. Злочевский сообщил, что правительство решило с 1 января 2002 года поднять импортные пошлины на растительное масло.

Минимальная ввозная пошлина на подсолнечное, рапсовое и соевое масла будет увеличена с 0,09 до 0,14 евро за кг для бутилированной продукции и до 0,1 евро для нефасованного масла. В то же время информационно-аналитический центр “Сов Экон” распространил информацию, что заседание Комиссии по защитным мерам во внешней торговле, на котором планируется пересмотреть импортные пошлины на растительное масло, перенесено на декабрь. Руководитель “СовЭкона” А.Сизов заявил, что рассматривается и другой вариант – увеличить пошлину с 15% до 20%, оставив евросоставляющую без изменений.

Правда, если заседание будет в декабре, то пошлины с 1 января поднять уже не успеют. В любом случае импортные пошлины в следующем году будут повышены, что приведет к еще большему росту цен на растительное масло, майонез и маргарин. Насколько и как поднимутся цены, теперь будет зависеть от того, как отреагируют участники рынка на такую противоречивую информацию.

Менеджер по продажам в России, СНГ и странах Восточной Европы аргентинской компании Molinos Анхель Эмилио Перес Пупа считает, что для изменения пошлин выбрано не самое удачное время. Подобная мера была бы оправданна в прошлом году, сейчас же ситуация на рынке масел очень напряженная. Из-за неурожая подсолнечника российское сырое масло уже стоит 18 рублей за кг, тогда как в прошлом году его продавали по 10 руб. И это при том, что на продажу выставлено масло нового урожая, которое должно было сбить цены.

Анхель Перес говорит, что российская промышленность не сможет удовлетворить спрос и это приведет к тому, что увеличатся цены на конечную продукцию. Дело в том, что Россия потребляет около 700 тыс. т рафинированного масла в год, из них отечественного – не более 40%. От того, что в январе введут новые импортные пошлины, российское масло не будет стоить дешевле, говорит представитель Molinos. Он считает, что произойдет то же самое, что и с пошлинами на автомобили, – иномарки ввозят в тех же количествах, зато местные автопромышленники смогли поднять цены.

Впрочем, Анхель Перес отмечает, что подобные меры позволят российской промышленности естественным образом укрепить свои позиции. Не случайно Molinos в скором времени откроет свой завод на юге России. Что касается реакции рынка, то здесь “СовЭкон” и Минсельхоз пришли к единому выводу – значительно увеличится рост импорта пальмового и какао масла, пошлины на которые оставят в размере 5% без всяких евросоставляющих.

Бурное развитие розничной торговли в Москве остановится не ранее чем через пять лет.

Примерно столько потребуется иностранным и отечественным компаниям, чтобы застроить город своими супермаркетами.

По информации маркетинговой компании ACNielsen, количество супермаркетов в Москве за последний год практически удвоилось. Но их доля в розничных продажах остается невероятно низкой. Как следует из исследования той же компании, на супермаркеты приходится только 6% оборота всей столичной розницы (в целом же розничные продажи в Москве, по данным мэрии, составляют $20 млрд в год). Для сравнения: в Польше этот показатель составляет около 25% , а в Венгрии – все 50%. И по количеству супермаркетов Москва заметно отстает от восточноевропейских стран. В Москве на 1 млн жителей приходится около 30 магазинов самообслуживания всех форматов, а в Чехии одних только супермаркетов (площадью от 300 кв. м до 2500 кв. м) – 50.

Удачи и приятного аппетита!