Станут ли россияне итальянцами? Вполне возможно, если цены на пшеницу продолжат свое падение

0
16

На Омской макаронной фабрике завершаются подготовительные работы к пуску новой технологической линии производства лапши быстрого приготовления. По словам главного инженера предприятия В.Мурки, новый комплекс изготовлен на Московском предприятии «Акмалько» по итальянской технологии. Уже в ближайшее время новая продукция фабрики появится в 15 фирменных торговых точках. Сейчас на фабрике выпускается свыше 20 видов макаронных изделий.

Представленные на московской выставке-ярмарке «Регионы России» образцы спагетти, выпускаемых макаронной фабрикой, расположенной в городе Байкальске (Иркутская обл.), оценены экспертной комиссией как лучший отечественный товар в своей номинации и награждены Золотой медалью.

Выставка проходила в июне на территории ВВЦ (ВДНХ) под девизом «Сильные регионы — сильная Россия».

Снижение цен на зерновые культуры в этом году началось на месяц раньше, чем в прошлом. В результате уровень закупочных цен в августе текущего года опустился ниже стартового уровня цен за прошлый год.

Подешевели все виды зерна, в том числе продовольственная и фуражная пшеница.

Падение внутренних цен произошло из-за наличия больших остатков зерна с прошлого года и лавинообразного нарастания количества предложений зерна в этом году. Кроме того, сказалась неразвитость инфраструктуры зернового рынка, прежде всего, портовых терминалов, транспортных коридоров.

По прогнозам Росгидромета, в текущем году урожай пшеницы в России составит 41-44,5 млн т (в 2000 г. — 34,5 млн т). Производство яровой пшеницы ожидается в объеме 19-21 млн т (против 17,3 млн т в 2000 г.), урожай озимых прогнозируется на уровне 22-23,5 млн т. В целом валовой сбор зерна, согласно оценке Минсельхоза РФ, в текущем году составит 72-75 млн т (в 2000 г. — 65,4 млн т).

Скоро подойдет пора делать новые заимствования для уборки кукурузы и подсолнечника, а затем и сева озимых культур. Чтобы вовремя вернуть старые хлеборобы спешат как можно скорее выручить «живые» деньги за свежесобранный урожай. Все вышеперечисленные факторы привели к затовариванию рынка, рост предложений о продаже зерна сбил цену на него — и в результате выгодно реализовать зерно становится все труднее. Примерно такая же ситуация и на рынке экспортных поставок: из-за перегруженности портов зерном крупные западные компании приостановили закупки ячменя и пшеницы с поставкой в августе, чтобы дождаться нормализации процесса отгрузки в портах.

В то время как хозяйства наперебой предлагают свое зерно, потребители заняли выжидательную позицию. Некоторые мукомольные предприятия и комбинаты хлебопродуктов еще имеют запасы муки из зерна прошлого урожая. Кроме того, большинство из них ограничены в оборотных средствах, потому закупают зерно небольшими партиями и существенно не влияют на рыночные цены. Практически все крупные комбинаты, например Раменский, которые имеют необходимые средства, обычно играют на понижение, дожидаясь пока цена на зерно достигнет своего минимума.

В ряде регионов местные власти стараются остановить падение цен, предлагая за счет местных бюджетов более высокую цену за тонну зерна, чем та, что установилась на рынке. Поддержку от властей в первую очередь получают слабые хозяйства, которые не в состоянии держать свой урожай до весны, когда на рынке наблюдается сезонный всплеск цен на пшеницу. Остальные фермерские хозяйства вынуждены искать выход из сложившейся ситуации самостоятельно.

Несмотря на рост валового сбора зерна в целом по России происходит снижение его качества. К концу года может возникнуть дефицит продовольственного зерна, считают эксперты Института конъюнктуры зернового рынка (ИКАР).

По состоянию на середину августа специалистами региональных управлений Росгосхлебинспекции обследовано 65% пшеницы и 50% ржи. В целом по России доля продовольственной пшеницы составляет 66%. Продовольственной ржи выявлено 92% от обследованной. Наибольшую долю продовольственной пшеницы на сегодня произвели в Южном федеральном округе (72%), наименьшие показатели — в Центральном (54%) и Приволжском федеральном округе (51%).

В прошлом году потенциал к вывозу зерна имело 23 региона. В этом году число зерновыводящих регионов возрастет незначительно, в то же время их суммарный внутрироссийский экспортный потенциал повысится и составит порядка 28 млн т (в прошлом году он был равен 21,1 млн т). Основным вывозящим районом останется Краснодарский край. Кроме того, в первую пятерку попадут Алтайский, Ставропольский края, Оренбургская, Ростовская и Омская области.

По оценкам ИКАР, 50 регионов не смогут удовлетворить внутренние потребности в зерне за счет собственного производства и будут вынуждены ввозить его извне. Ведущими ввозящими регионами являются Московская, Ленинградская и Свердловская области, за ними следуют Пермская и Иркутская области.

Всего в ввозящие регионы в этом сельскохозяйственном году поступит порядка 25-27 млн т зерна. Региональный экспортно-импортный баланс зерна, как и в прошлом году, остается положительным, что позволит удовлетворить потребности России в зерне за счет перераспределения зерновых ресурсов внутри страны.

Для того, чтобы стабилизировать рынок, Министерство сельского хозяйства планирует в ноябре проведение интервенций в размере 2 млрд руб. Для подготовки к ним было решено создать систему ценового мониторинга зернового рынка на основе информации нескольких аналитических агентств.

Интервенции Минсельхоза помогут стабилизировать рынок зерна, считают эксперты ИКАРа.

Пока цены стремятся к снижению и текущий уровень, составляющий приблизительно 3000 руб./т продовольственной пшеницы в Москве, вряд ли останется самым низким. Это происходит несмотря на то, что в августе, по сравнению с июнем, значительно возросли накладные расходы за услуги элеваторов (на 20%) и на железнодорожные тарифы (на 23%), отмечают аналитики информационного агенства «МТС-зерно».

В целом торговля идет достаточно вяло, так как мукомольные предприятия ищут зерно по ценам, не устраивающим южных производителей. В результате на рынке присутствует всего несколько крупных покупателей на юге страны.

Как отмечают эксперты интернет-биржи «МТС-Зерно», трейдеры еще в начале июля открыли короткие позиции, что стало спецификой этого года. Дело в том, что в этом году по мере продвижения уборки на север урожай оказывается значительно лучше, чем предполагало большинство игроков. И сегодня ожидание урожая в Западной Сибири является основным фактором, сбивающим цену на зерно — а в ситуации ожидания наиболее безопасными являются именно сделки на коротких деньгах.

Местные администрации в Западной Сибири уже определились со своей ценой — при покупке на местных элеваторах (то есть без доставки) она будет составлять порядка 2400 руб./т. В то же время, по мнению трейдеров, цены в регионе имеют все шансы опуститься ниже 2000 руб./т — иными словами, в Москве в этом случае она опустится до уровня 2730 руб./т. В пользу такого прогноза говорит и тот факт, что некоторые мельницы на Дальнем Востоке уже объявили свои цены на сентябрьские поставки на уровне, который на 200 руб./т ниже уровня, предлагаемого администрациями в Западной Сибири.

Удачи и приятного аппетита!

Подпишись на новости этой тематики!

Подписка на выпуск позволит непрерывно быть в курсе публикаций СМИ по интересующим вас вопросам. Это дает полный контроль над ситуацией. Будь на шаг впереди конкурентов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ